秦老师 

 专业资格：食品【安全专家     FSPCA 117/111/507等法规授课教师

 

 个人介绍

       秦老师从事各类进】出口食品（罐头、水产、肉类、调理食品、蔬菜、膳食补充剂等）认证审核工作30余年。致力于食品安全质量提高的研究。1990年以来，一直从事HACCP方面的研究、培训、咨询和验证工作，高级审核员，国家HACCP应用〗研究中心HACCP专家。曾获国家认∩监委“在HACCP应用与认证领域深入研究、做出突出贡献的先进个人”。

专业背景

 

•   评审⌒　经验丰富

多次陪同美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、瑞士、马来西亚、智利、国外驻华使节参观团等国家官方对我国食品生产企业的■检查，涉及肉食、水产、罐头、肠衣、蔬菜、宠物食品、膳食补充剂等。

多次赴智利、新西兰、荷兰等进行肉类及乳品企业的审核。赴→泰国参加APEC食品防护研讨会。

 

• 精通HACCP

编写发表了多部学术著作、论文，主持或参与了多项科研及制标工作。多项科研及制标项目获得省部级、市级科技进步一、二、三等奖。

 

FSMA/食品安全/法规专家 

       多次→为官方及食品生产企业进行HACCP、国内外食品法规、食品防护、食品企业审核技能等方面的培训。具备多个美国食品法规培训教师资格。

 

客户心声：

       责任心强，经验丰富，能够从企业真∑正符合相关法规及有效应对国外官员「等检查的角度考虑问题，帮助企业建立预防性食品安全体系